Bursa ve İlk Döner KebabıDöner kebap ilk kez Bursa’da 1867 yılında İskender Efendi tarafından yapılmıştır.İskender Ailesi 1800’lü yılların başından beri Bursa’dadır. Uzun yıllar geçimini et işi ile sürdüren ailenin bir tarafı İstanbul‘da eti çiğ olarak satarken, diğer tarafı Bursa’da onu pişirmeyi tercih etmiştir. Genelde et işi üzerinde uğraşan bu aile, hısım ve akraba evlilikleri ile devam ...
